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Consumo de proteínas en deportistas pdf


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    Su alimentación debe ser equilibrada y acorde con las características de la modalidad deportiva y de las necesidades personales En este sentido, se estima que para mantener la masa muscular los deportistas deben consumir 1,2–1,8 g de proteínas/kg/día, y para aumentarla (0,5 kg masa muscular/semana) deben mantener una ingesta proteica de 1,6–1,8 g de proteína/kg/día, con un aumento de – kcal en su dieta habitual, entendiendo que estas necesidades protéica habría que aumentar a 1,,0g de proteínas por kg de peso (Hoffman et al, ; Koopman et al, ; Tipton et al, ; Urdampilleta et al,). La vida del deportista exige un gran consumo de energía, nutrientes, recursos físicos y psíquicos. Proteínas en la dieta de un deportista. Las necesidades energéticas se han estimado en torno a kcal/día (González-Gallego et al,), pudiendo llegar hasta kcal/día, según el peso Ingesta general recomendada En general, la ingesta de 1,,7 g/kg/día es suficiente para facilitar la adap tación, reparación, remodelación y equilibrio proteicos. La vida del deportista exige un gran consumo de energía, nutrientes, recursos físicos y Ingesta general recomendada En general, la ingesta de 1,,7 g/kg/día es suficiente para facilitar la adap tación, reparación, remodelación y equilibrio proteicos. Es conocido el concepto que señala que las proteínas no son una fuente de energía. Sin embrago, en el caso de los deportistas, IMPORTANCIA DE LAS PROTEINAS EN LA ALIMENTACIÓN DE LOS DEPORTISTAS. Como ya vimos al co mienzo de este apartado, la ingesta de proteínas por encima de las recomen daciones no presenta ventajas para el deportista Un consumo ina uado de éstas puede dificultar el crecimiento muscular, la reparación y la En este sentido, se estima que para mantener la masa muscular los deportistas deben consumir 1,,8 g de proteínas/kg/día, y para aumentarla (0,5 kg masa muscular/semana) deben IMPORTANCIA DE LAS PROTEINAS EN LA ALIMENTACIÓN DE LOS DEPORTISTAS. Como ya vimos Los suplementos de proteína y/o aminoácidos de cadena ramificada (BCAAs, por sus siglas en inglés) son consumidos por atletas, militares y, en general, por población Además, en deportistas, cobra gran importancia el consumo de proteínas.



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