File name: Fiche technique culture du piment au cameroun pdf
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Retarder l’apparition Missing: cameroun L’objectif de cette fiche est d’aider les producteurs à respecter l’iti néraire technique de la culture du piment pour améliorer les rendements. FLETRISSEMENT BACTERIEN. Mettre à la disposition des producteurs et des transformatrices des outils permettant un bon stockage du piment contre la chaleur, l’humidité, les insectes, les rongeurs et les moisissures Cette fiche technique est destinée Mise en place de la culture Choix du terrain La culture du piment demande un sol profond, assez riche en humus et en matières fertilisantes et qui draine bien. Eviter d’utiliser des graines issues de plantes malades. Une semaine avant le repiquage en champ, creuser Centre Technique de la Forêt Communale Bienvenue au CFTCL’objectif de cette fiche est d’aider les producteurs à respecter l’iti néraire technique de la culture du piment pour améliorer les rendements. Capsicum vient du grec kapto, qui signifie mordre ; on comprend aisément le rapprochement avec l’aspect «Chaud» ou «Piquant» de ce légume TECHNIQUE: STOCKAGE ET CONSERVATION DU PIMENTObjectif. Afin de conserver la couleur rouge-vive du piment au cours du processus de transformation, l’huile rouge est utilisée comme ingrédient lors du blanchiment Les premiers vestiges du Piment Capsicumfrutescens ou Capsicumchinenseont été trouvés dans une grotte de Tehuacan au Mexique. Cette fiche technique est destinée aux techniciens/ techniciennes agents de vulgarisation de terrain et les producteurs et productrices du piment Mise en place de la culture Choix du terrain La culture du piment demande un sol profond, assez riche en humus et en matières fertilisantes et qui draine bien. Préférer Missing: cameroun Notons que le piment ne doit pas succéder au piment sur une même parcelle, alterner avec le maïs ou même le haricot. Préparation du terrain Défricher le terrainàjours avant le repiquage Pour produire du piment séché de bonne qualité, nous avons besoin du piment de forme allongée communément appelé «alloga» ou «tchobo», frais, de coloration rouge uniforme. Flétrissement débutant au sommet de la planteMort de la plante. Le piment est domestiqué depuis au moinsans. Préférer les sols riches en matière organique, à structure argilo sableuse et bien drainés.
